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酒香紅燒肉
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做法：
1、豬肉洗淨後切成塊，大小根據自己的喜好;
2、鍋燒熱後，放入豬肉炒幹水分，煸出油。
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紅燒小羊排
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原料：
羊排500克、蘿卜500克、香蔥。
配料：
八角3只、五香粉5克、香葉2片、郫縣豆瓣20克、蔥5克、薑3片、大蒜5瓣、糖10克、酒一湯匙、生抽5克、花椒和鹽適量。
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紅燴牛腩
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原料：
牛腩500克、紅番茄2個、洋蔥一個、土豆2個、胡蘿卜1根、青豌豆100克、番茄醬150克、茶葉一小把、薑、料酒、八角和香葉適量。
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黃豆紅燒肉
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做法：
1、黃豆用涼水泡3小時以上;
2、豬肉洗淨後切成塊瀝幹水分備用，鍋燒熱後放入豬肉炒幹水分，煸出油;
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薑汁黃悶雞
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做法：
1、將雞切成3厘米見方的塊，放在清水中漂洗濾幹備用；
2、鍋燒至7成熱後，加入色拉油，加入幹花椒、郫縣豆瓣炒出香味；放入雞塊，大火炒到雞皮變成金黃色，直到雞油煸出；
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香菇燒肉
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做法：
1、將香菇在清水中泡30分鍾，剪去香菇頭;
2、豬肉洗淨後切成塊，瀝幹水分備用;鍋燒熱後放入豬肉炒幹水分，煸出油;
3.放入八角、花椒、薑、香葉炒香，再加老抽使肉上顏色加淹沒肉的開水，
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蠔油魷魚卷
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詳細步驟
1、材料：鮮魷魚、紅黃彩椒、豌豆
調味：薑、蔥、蠔油、鹽、糖
2、將魷魚的紅褐色表皮撕掉，掏出肚內類似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。
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八寶錢袋
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詳細步驟
1、所用材料：千張、豬裏脊、蝦仁、雪菜、木耳、香菇、胡蘿卜、韭菜。
2、把千張洗淨，瀝幹水分，鋪在砧板上，把碗倒扣，用廚房小刀沿著碗四周割成圓形。
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湯圓大集合
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山東固有大棗之鄉之稱，用棗泥做成的湯圓向來為人所愛。大紅棗煮熟去核擦成泥，然後再將豬板油去膜用刀拍碎，將紅棗泥和把砂糖搓成餡心，和水磨糯米粉做成湯圓。
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四大解膩排毒飲品大推薦
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大魚大肉過後最解油膩的東西是什么?答案就在老輩人常說的那句話裏——“冬吃蘿卜夏吃薑”，蘿卜可是個好東西，平時在家裏，有的人甚至把它當水果吃了。
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幹燒對蝦
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食材：對蝦、精制油、美極醬油、番茄沙司、葡萄酒、鹽、糖、蔥、薑、大蒜。
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木瓜銀耳湯
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原料
主料：銀耳一朵 木瓜半個
輔料：枸杞適量
調料：冰糖適量 溫水 一碗
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特色美食-夫妻肺片
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主料：牛肉，牛雜(肚梁，心舌，幹層肚，頭皮)，鹽炒花生仁，鹵水，醬油，芝麻粉，花椒粉，味精，八角，花椒，肉桂，川鹽，白酒辣椒油。
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娘惹咖哩鸡
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娘惹咖哩雞是馬來西亞有名的菜式之一，鮮嫩的雞塊和金燦燦的土豆融入了濃濃的咖哩味，配上白米飯，真是絕配哇。學會了咖喱雞塊的做法，就可以在家親自做美味的咖喱雞塊給家人嘗嘗了。
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黃金白玉丸
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詳細步驟
1、准備材料：鵪鶉蛋、白蘑菇、高湯、蔥
2、白蘑菇洗淨，去掉蘑菇蒂，翻一面成一碗狀，放於盤中。並在蘑菇窩裏均勻地撒上少許食鹽和白胡椒粉。
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