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果仁燕麥巧克力球
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作为热量最低、脂肪量最少、膳食纤维最高的坚果之一,开心果近些年已逐渐成为零食桌上的新宠。巧克力味道濃郁,酥酥脆脆的。
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奶酪焗南瓜
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雪白的瓷盤中盛滿誘人的金黃,叉子挑起表面芝士的絲絲縷縷,就能想象那滋味的纏纏綿綿。
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枸杞核桃豆漿
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用黃豆、核桃,配以清熱明目的枸杞制成枸杞核桃豆漿,每天早晚食用。對於從事腦力勞動,工作壓力大的白領,學業繁忙,備考緊張的學子,是強身益智,恢復腦力的首選飲品。
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豬肝尖椒
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這道菜選用了春日宜補肝氣補血的豬肝、幫助開胃去濕增加食欲的青尖椒,做一道適合春天女性抗抗春濕寒補血養顏菜——豬肝尖椒。
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紅棗紅薯大米粥
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今天這道紅棗紅薯大米粥,不僅味道特別香甜,而且又很適合春天養胃來喝。
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梭子蟹炒年糕
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梭子蟹的鮮味似乎全部吸入了年糕裏,每一塊年糕都改變了自己的特性,顏色的沖擊,完全又一次把混搭詮釋到完美。
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辣醬炒魷魚絲
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魷魚與洋蔥的絕妙組合,滑嫩爽口,味道非常誘人。
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紫薯桂花紅棗
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桂花的香味彌散了整個房間,紫薯綿軟入口即化。还有解决春困的食疗法哦。
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蔥香荔浦芋頭
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荔浦芋頭,產自荔浦;古時皇宮的貢品,今日百姓之家宴。荔浦芋頭外表有毛,長得醜陋,很不起眼;但誰能想到,褪去外衣的芋頭,不僅粉嫩細膩,還滿口留香呢。
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三絲春卷
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除了春盤、春餅之外,春卷也是自古以來立春日人們經常食用的一種節慶美食,其色澤金黃、外皮酥脆、內餡鮮嫩、香氣誘人,是風味獨特、備受歡迎的風味小吃;亦是列入滿漢全席第二席中的一道菜式。
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蝴蝶酥
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蝴蝶酥為北京的特色風味小吃,因其狀似蝴蝶而得名。其口感松脆香酥,香甜可口,具有濃郁的桂花香味。
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姜汁黃花魚
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這道“姜汁黃花魚”姜、魚合二為一,相輔相成,鮮味至極。
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吮指香辣盆盆蝦
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這道吮指香辣盆盆蝦給過年餐桌上添置一些火辣的味道,過癮,誘人非它莫屬;考慮到菜的氣勢和寓意,在擺盤的時候擺成了圓形,寓意著圓滿的意思;做成了辣味也是借這道菜寄托了來年紅火的美好願望。
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迷疊香烤鴨
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烤鴨是老北京的特色美味,不過有沒有試過在家自己做皮脆肉嫩的烤鴨呢?吃不到全聚德的掛爐烤鴨,不妨自己做做看。這道迷疊香烤鴨更是發揮了人們無限的創造力,將烤鴨的醇厚與迷疊香的香味完美的融合在一起,給你與眾不同的味覺享受哦。
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咯吱盒
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咯吱盒又名咯炸盒,名雖不雅倒也名副其實。通俗響亮,是一種比老北京城還老的北京特色食品。
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