香格里拉

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香格里拉, 青藏高原, 旅遊, 福音站旅遊資訊

雲南香格里拉地處青藏高原東南邊緣、橫斷山脈南段北端，“三江並流”之腹地，形成獨特的融雪山、峽谷、草原、高山湖泊、原始森林和民族風情為一體的景觀，為多功能的旅遊風景名勝區。香格里拉景區內雪峰連綿，雲南省最高峰卡瓦格博峰等巍峨壯麗。僅香格里拉〔中甸〕縣境內，海拔4000米以上的雪山就達470座，峽谷縱橫深切，最著名的有金沙江虎跳峽、瀾滄江峽谷等大峽谷，再有遼闊的高山草原牧場、莽莽的原始森林以及星羅棋佈的高山湖泊，使迪慶的自然景觀神奇險峻而又清幽靈秀。香格里拉生活著藏、傈僳、漢、納西、彝、白、回等13等種民族，他們團結和睦，在生活方式、服飾、民居建築以及婚俗禮儀等傳統習俗中，都保持了本民族的特點，形成了各民族獨特的風情。

　

香格里拉素有“高山大花園”、“動植物王國”、“有色金屬王國”的美稱。從大理沿滇藏公路北行315公里，可達迪慶藏族自治州首府〔中甸〕香格里拉縣城中心鎮，距昆明659公里，乘飛機50分鐘可達。香格里拉共有著名旅遊景點24個，是一個自然景觀、人文景觀的富集區域，是國家八大黃金旅遊熱線之一。　

　

香格里拉的主要景區（點）有虎跳峽、碧塔海、洋塘曲、犛牛船、白水台、納帕海、依拉草原、梅裏雪山、白茫雪山、小中甸花海、藏民家訪、香格里拉大峽谷、薩馬閣自然保護區、普達措國家森林公園等。　　

注意事項

　　1．除5-7月和9-10月外，迪慶的雨季路況不好，不利於出行，冬季氣溫太低，如果遇到下雨，那麼除了等待就是打道回府。雪後的山路不好走，等著雪化，更是一件需要耐心和時間的事。　

　2．不要在春節期間貿然前往迪慶，因為那幾天室外的溫度會在-3—8℃，室內如果沒有取暖設備是1—9℃。夜間的氣溫就更低，室外溫度為-7℃，室內為-1℃。除了溫度低之外，街上人和車都少得可憐，結冰的路面會讓司機望而生畏。　

　3、去迪慶建議帶上外套、羽絨服、手套、防滑靴。加上氣候乾燥，紫外線輻射強，女士應準備好防曬霜、遮陽帽、太陽鏡，特別是10月份以後探訪更要帶足禦寒衣物。　　    

4．每年6月到9月是迪慶高原的雨季，高原天氣多變，你可以多帶幾個塑膠袋（或浴帽），逢雨天時罩在相機上，又防雨又防塵，還可以保護設備。夏季在草原上宿帳篷時，一定要燃篝火。　

　5．迪慶屬高海拔地區(3300米)，不宜劇烈運動，不宜飲酒，多食蔬菜、水果，以防發生高山反應。　　

6．如果沒有特別的原因，普通的郵政服務在迪慶的任何一個鄉都能完成，只是時間方面會有所不同。在香格里拉縣城裏，郵政通訊與大城市一樣完備。但是到了交通不便的地區，平時只需要2天就能寄到的信件，在那裏就需要5天，或者5天以上的時間。　　

7．梅裏雪山在連續的雨天之後的第一個日出往往絕美，朝霞佈滿天空，靈動飄逸的雲霧，宛如仙境。而黃昏時的滿天紅雲，或者雪峰上金色的華蓋雲，都是不可多見。彩虹是值得一提的，雨季的時候，在黃昏時分往往能見到彩虹，彩虹的位置通常是在德欽河谷之上，背景是白瑪雪山。（白瑪雪山的位置較梅裏東南，在晴朗的黃昏，從飛來寺拍攝，這裏才是日照金山。）如果是在霧濃頂（霧濃頂在梅裏雪山），彩虹橫跨河谷，背景恰好是梅裏雪山，如果上虹下霓，那簡直是神山的禮物了。　

　8．當地的特產是犛牛乾巴和藏刀和藏藥，犛牛乾巴很多是黃牛做的，味道差很多。要是想買犛牛肉幹，可以去當地的大超市買，價格公道很多，那些旅遊商店只能說一個字-貴。藏刀記得到專賣店買，放心點，然後要通過郵局郵寄。　

　9．如果有體質較弱的朋友，可以在酒店租用小型的氧氣瓶，大小和空氣清新劑差不多，瓶子押金20元，氧氣5元。不過如果連續吸的話，2分鐘就用完了。還要準備一些巧克力之類的高熱量食物，高原地區這是必備的東西。還有衣服一定要帶夠，香格里拉常年氣溫都比較低，特別當在雪山玩耍的時候就更需要了。另外一幅墨鏡也是必不可少的，免得患雪盲症。　　

5－7月的春末夏初和9－10月的秋季是到香格里拉旅行的最佳時間。

美食小吃

　　索裏瑪酒：是藏區頗具特色的一種飲品，俗稱“藏酒”，也有人叫它“藏啤酒”。其製作工世並不複雜；將青梨料炒熟後入酒麴，在大桶裏蒸煮七天，取用時，在桶腰接出一個小管即可飲用，有點像西歐制取葡萄酒時的做法。酒味平和、恬淡，但切不可貪懷，因為一旦醉酒，要醒來可就不大容易了。　　

藏式糕點:藏式糕點製作麵食是藏家的擅長，品種較多，最常見的有油炸果，“八撒”糕點，“吉祥結”油炸果，龍眼包子，油煎“敘魯敘魯”等，形狀各異，香脆可口。多用於喜慶佳節，招待賓客。油炸果，藏語稱“現納”。採用精製麵粉、酥油等原料配製而成。製作“八撒”糕點，則是先將精製麵粉製成蠶豆大小的面球蒸熟，放入酥油湯中煎炸，再中入奶酷紅糖，即成酸甜可口、綿軟回甜、油而不膩的“八撒”糕點此外，還有青稞面毓的藏式糕點，如“納真”粑粑等。　

　酥油茶：酥油茶是藏族人民日常生活不可缺少的必需品。製作時簡單方便：先用土茶倒入茶筒，加入酥油、鹽和精製的香料，用攪捧上下反復攪打成水乳交融狀，即可斟用。飲之，色香味美，回味無窮。在藏族的飲食結構中飲用酥油茶佔有十分重要的地位。藏族家庭裏一天至少要飲三次茶，有的甚至多達十幾次。酥油茶既能產生很大的熱量，喝後可禦寒，又能起生津止渴的作用。許多沒有喝過酥油茶的人，第一次品嘗會覺得異味難當，而咬咬牙喝過幾次之後，便會真切地品味其流香滿口，餘味修長的妙處。　

　糌粑:糌粑是藏區的主要食品之一。磨制糌粑以青稞為主，將青稞曬乾炒熟，磨成細面，便成了香噴噴的糌粑。藏族食用糌粑大都先在碗裏倒點酥油茶，再把糌粑加入碗中，用手攪勻。隨後，將之捏成一個個的小團，即可食用。糌粑的營養成分很豐富，且攜帶方便，只要有茶水衝開就可食用。第一次吃，可以沖得稀一點，小心嗆了嗓子！許多朝聖者就是把糌粑作為乾糧的，吃時方便。　　

琵琶肉：琵琶肉是一種採用藏族傳統的醃肉方法製作的肉食。具體做法是，將豬的內臟和骨取出，保留完整軀體。待稍涼後，放入花椒、草果、食鹽等佐料（也有的加白酒），輕輕搓揉後，將其縫合，壓上石板醃制，還要用木塞或玉米芯把豬鼻塞嚴，以防蟲蛀。因其形狀像琵琶。故稱“琵琶肉”。《滇南新語》裏說琵琶肉“薄膩若明珀，形類琵琶。”琵琶肉可以保存很長的時間，若不切開，呆數年不變。其肉味道鮮美，肉色彩透明，見之令人垂涎欲滴，可煮可燉，是藏人待客的佳餚。　

　賽密羊肉:此菜專為藏族男子打獵歸來時食用，由妻子在家烹製，等待丈夫滿載而歸，以示幸福甜蜜。主料為羊肉，佐以黃雞蛋、白糖、酒、菜油、酥油。金黃嫩滑，味道鮮香酸甜。　　

鍋奔火鍋：“鍋奔”是藏語竹葉菜，產于高山的野生植物。準確地說，它並非藏民的傳統菜肴，而是民族融合、“互相學習”的結果。主要原料有鍋奔、洋芋、熟豬肚、豆腐、水髮粉等，配以熟火腿、木耳、琵琶肉，再撒少許麻油，頓時香氣四溢、馥鬱芬芬。食之禦寒暖身，營養滋補。吃此火鍋，是好用銅制或土陶容器，味道更美。

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